Le plateau du jour

Un plateau repas confectionné avec les produits du jour!

Faites votre demande, nous vous préparons l' offre!




Plateau Affaire : 22.70  €  HT
Plateau Eco : 20.12  € HT

 
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Plateau du mois de Juin 22

Salade niçoise
Rôtie de volaille, salade fraîcheur haricots, féta et tomate
Duo de fromages
Salade de fruits




Plateau affaire: 21.00 € ht
Plateau éco: 18.50 € ht
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Le lounge

Tartare de saumon au guacamole, avocats & citron
Rôti de volaille
Salade méditéranéenne au quinoa, haricots, fèves, tomates & basilic
Duo de fromage
Fromage blanc et sa purée de fruits rouge & spéculos

Plateau affaire: 21.00 € ht
Plateau éco: 18.50 € ht
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L' Absolu

Jambon à l'italienne, jambon cru et melon
Rôti de porc, salade "espagnole" aux pâtes, chorizo, petits pois tomates et poivron.
Fromage frais, herbes de provence et huile d' olive.
Mille feuille vanille

Plateau affaire: 21.00 € ht
Plateau éco: 18.50 € ht
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Le Camille

Tartelette Tomate-moutarde
Carpaccio de boeuf, parmesan et citron
Petite salade chèvre, tomates, noix
Eclair au chocolat





Plateau affaire : 21.00 €
Plateau éco :      18.50 €
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L' Esterel

Eventail tomates-mozzarella & pesto vert
Saumon jus de citron, basilic
Clafoutis de courgettes, sauce crème ciboulette
Camenbert et son beurre
Salade de fruits frais


Plateau affaire :   22.00 €
Plateau éco :       19.50 €
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Le Birdy

Tartare de saumon à l'aneth et citron  
Moelleux de poulet en marinade  
Salade de quinoa aux légumes confits 
Camembert rustique et son petit beurre 
Tartelette tatin et sa crème anglaise





Plateau Affaire : 21.27 € HT
Plateau Eco  : 18.70 € HT

 
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Le Provençal

Taboulé à la menthe,
Filet de poulet aux herbes de provences
Légumes ratatouille
Petit chèvre chabichou
Tiramisu poire-chocolat





Plateau Affaire : 22.70 € HT
Plateau Éco : 19.90 € HT
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Le Végétarien

PLATEAU-REPAS VEGETARIEN :

Tarte fromage chèvre,
Omelette nature,pâte au pesto vert ou légumes provençal,
Fromage du jour,
Tiramisu ou tartelette du jour
.

 
  • Plateau Affaire : 22.70 € HT
  • Plateau Éco : 19.90 € HT
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Le Bliss

Saumon fumé à l'aneth accompagné de son blinis
Brochette de poulet au citron & olives vertes
Salade mixte de pennes et haricots verts au tartare de légumes recette provençale
Carré frais au tartare de tomate & herbes de provence
Moelleux chocolat au coeur fondant, crème anglaise


Plateau Affaire : 23.50 €
Plateau Éco : 21.90 €
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L'escapade

Mélange de jeunes pousses de salades & son oeuf poché
Dos de saumon & pointe de crème
Pennes sauce pesto-tomate & ciboulette
Cuillère de mousse de fromage frais au thym
Crème brulée à la vanille






Plateau Affaire : 22.50 € HT
Plateau Éco : 19.90 € HT
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Le City

Petite salade de concassé de tomates, haricots croquants, fèves & amandes éfilées.
Chiffonnade de boeuf ; petites pates "conchiglies" à la parmesane ,
Fromage brebis frais légèrement poivré à la ciboulette,
Croquant 3 chocolats





Plateau Affaire : 22.50 € HT
Plateau Éco : 19.90 € HT
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Le Baccardi

Terrine maraichère & mozzarella sauce tartare méditéranéen
Filet de saumon sauce crème ciboulette & sa fondue de poireaux
Saint marcellin et noix
Choux chantilly




Plateau Affaire : 23.50 €
Plateau Éco : 21.00 €
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Le Pauline

Terrine de cailles & son confit d'échalotes
Pavé de saumon & sa salade de pommes de terre
Sauce fromage blanc-ciboulette
Demi st marcellin
Tartelette poires



Plateau Affaire : 22.70 €
Plateau Éco : 19.90 €
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