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Planches de charcuteries

Panachage de charcuteries en fonction du marché:

Rosettes, jambons blancs, coppas, pancettas, mortadelles, chorizos, jambons crus, terrines, pâtés en croute,
viande de grison,jambons persillés, saucissons paysans etc.(100g par pers)

Prix HT : 29.90 Euros la planche pour 6 pers.
tva 10 % en sus

Le Classique

Assortiment Viande & charcuterie, buffet de salades variées, plateaux de fromages divers & assortiment de dessert.



Nous vous proposons, vous choisissez !


Prix HT : 21,90€ 
tva 10% en sus

L'entre 2 mers

Assortiment de terrines de poissons & poissons froids, buffet de salades variées, plateaux de fromages divers & assortiment de desserts variés (gâteaux, tartes, verines...)

Nous proposons, vous choisissez !


Prix HT : 24,50 €  
tva 10% en sus

Le Mixte

Assortiment Viandes & poissons, buffet de salades variées, plateaux de fromages divers & assortiment de desserts variés (gâteaux, tartes, verines...).

Nous proposons, vous choisissez !


Prix HT : 22,55 € 
tva 10% en sus

L' idéal

Assortiment de 3 pièces cocktail, entrée poisson ou charcuteries, viandes, salades, fromages et 3 mini pièces sucrées.

Nous proposons, vous choisissez !


Prix HT : 22.00 € 
tva 10% en sus

Plateau de fromage

Plateau de fromage assortis, un grand choix de fromages !

Un vrai plateau de fromages !

A partir de 10 personnes


Prix HT : 3.90 Euros par pers
tva 10 % en sus

Le buffet "tapas espanol"

Buffet froid composé de mises en bouches "tapas espagnols" comprenant : mini brochettes à la viande, tortillas, légumes confits en marinade, légumes croquants et sauces, chiffonnades de charcuteries, fruits de mer marinés, pan con, toasts & chips, & sélection de tapenades, wraps tortillas, pics fromages, condiments (piment, olives...), "pics" tartes salées ; dessert : sélection de mignardises.

Prix HT : 22,90 € 
tva 10% en sus

Buffet froid "lyonnais"

Buffet froid axé sur les spécialités lyonnaises : saucisson brioché, fromage de tête, andouillette, salade de museau & de hareng, terrine de volaille & rosette...jambonneau grillé & roti de porc, salade de lentilles, de cervelas, de cardons, de crètes de coq à la roquette. Fromage des canuts. Sélection desserts (bugnes, poire à la beaujolaise, tartelette praline...)


20.00  Euros HT
Tva 10% en sus

Le brunch classique

Formule comprenant du café, thé, jus de fruit, mini viennoiseries, pan cake & confiture, planches de fromages, planches de charcuteries : jambon blanc, jambon cru, rosette et mortadelle ; salade de carpaccio de tomates et concombres ; oeuf cocottes et lard fumé. pain inclus. corbeilles de fruits.

A PARTIR DE 20 PERSONNES.


Prix HT : 23,65 €* HT
tva 10% en sus

 

Le brunch végétarien

Café, thé jus de fruits, minis viennoiseries, pan cake sirop d'érable et confiture.
Planches de fromages & pain , crèpes salées recette au four au fromages , salade verte et carpaccio de tomates.
Corbeille de fruits. 


A PARTIR DE 20 PERSONNES


Prix HT : 22,55 €
tva 10% en sus